Новости

Как выбрать духовой шкаф с функцией готовки на пару: советы по выбору и лучшие модели  19.09.2024 17:15

Духовые шкафы с функцией готовки на пару становятся всё более популярными благодаря их способности готовить пищу максимально полезно и вкусно. Пар помогает сохранять витамины и минералы, делая блюда сочными и мягкими, что особенно важно при приготовлении мяса, рыбы и овощей. Однако выбор правильной модели может быть непростым, учитывая разнообразие на рынке. В этой статье мы расскажем, на что обратить внимание при выборе духового шкафа с функцией пара и какие модели заслуживают внимания в 2024 году.

1. Типы духовых шкафов с паром

Существует два основных типа духовых шкафов с паром: комбинированные модели и чисто паровые духовки. Комбинированные модели позволяют использовать как традиционную конвекционную выпечку, так и готовку на пару, что делает их более универсальными. Чисто паровые модели предназначены только для готовки на пару, что может быть ограничивающим фактором для тех, кто хочет совмещать разные методы приготовления пищи.

2. Объем духового шкафа

Выбор объема духового шкафа зависит от размера вашей семьи и ваших кулинарных привычек. Для небольших кухонь и семей достаточно объема от 45 до 60 литров. Однако если вы часто готовите большие порции или несколько блюд одновременно, лучше выбирать духовой шкаф объемом 70-75 литров. Учтите, что шкаф с паром может занимать чуть больше места из-за встроенных резервуаров для воды.

3. Управление и программы готовки

Современные духовые шкафы с функцией готовки на пару имеют различные программы, которые делают процесс приготовления более удобным. Автоматические программы позволяют выбирать режим готовки в зависимости от типа блюда: мясо, рыба, овощи или выпечка. Функция автоматической очистки также может быть полезна, так как паровые шкафы требуют ухода за камерой, чтобы поддерживать оптимальную работу. Некоторые модели поддерживают интеллектуальные системы управления, что позволяет удаленно управлять духовкой через приложение на смартфоне.

4. Источник пара: резервуар или подключение к водопроводу

Духовые шкафы с паром могут иметь два способа получения воды для пара: встроенный резервуар или прямое подключение к водопроводу. Модели с резервуаром более универсальны и просты в установке, так как не требуют подключения к системе водоснабжения. Однако резервуар необходимо периодически наполнять вручную. Модели с подключением к водопроводу удобны в эксплуатации, так как обеспечивают непрерывную подачу воды, но их установка может быть сложнее.

5. Мощность и энергопотребление

Мощность духовых шкафов с функцией пара варьируется от 2 до 3,5 кВт. Мощность напрямую влияет на скорость нагрева и приготовления пищи. Выбирая модель, обратите внимание на её энергоэффективность. Модели с высоким классом энергоэффективности (A, A+ и выше) помогут сократить расход электричества.

6. Безопасность и удобство использования

При выборе духового шкафа с паром обратите внимание на наличие систем безопасности, таких как блокировка от детей, автоматическое отключение и защита от перегрева. Удобными будут и такие опции, как мягкое закрывание дверцы и телескопические направляющие для противней, что упрощает использование шкафа.

7. Дизайн и размеры

Духовой шкаф должен не только соответствовать функциональным требованиям, но и гармонично вписываться в интерьер кухни. Популярны модели с нержавеющим покрытием или черным стеклом, которые легко сочетаются с другими элементами техники. Перед покупкой убедитесь, что выбранный шкаф впишется в размеры кухонного гарнитура. Стандартные модели имеют ширину 60 см, но существуют и компактные варианты с шириной 45 см, что идеально подойдет для небольших кухонь.

Выбирая духовой шкаф с функцией пара, важно учитывать не только основные параметры, такие как объем, тип управления и мощность, но и дополнительные функции, которые сделают готовку удобнее и быстрее. Инвестируя в качественный духовой шкаф, вы получите устройство, которое поможет вам готовить здоровую и вкусную пищу с минимальными усилиями.